Avant de s'appeler Glisy, le village s'est nommé Glissy (1105), Glisiacum (1218), Glysys (1579).


Deux hypothèses existent sur l'étymologie du mot Glisy

1- La graphie "Glysys" a fait naître l'hypothèse "Glukus" signifiant agréable, doux.

2- La deuxième hypothèse fait un rapprochement entre les mots Glisy et glaise, terre argileuse présente dans certains secteurs du territoire du village.


Les habitants de Glisy s'appellent les Gliséens.